В столовой ПУПКС «Миорский» чествовали поваров, которые в период кормозаготовки и уборки зерновых обеспечивают горячим питанием механизаторов сразу двух хозяйств – ПУПКС «Миорский» и СУП «Повятье-агро». Кухонные работники, признанные лучшими по санитарным показателям, получили подарки и награды от профсоюза в знак уважения к их ежедневному труду.

Председатель районной организации профсоюза работников АПК Валентина Борок отметила многолетний стаж и преданность делу: повара остаются незаменимыми помощниками в уборочной кампании, всегда на посту, всегда выручают руководство и коллектив. Подчеркнула, что сегодня найти квалифицированного повара непросто, а потому их труд особенно ценен.

Слова благодарности прозвучали от главного специалиста отдела идеологической работы и по делам молодежи райисполкома Ирины Чернявской. В Год белорусской женщины районная организация «Белорусский союз женщин» поблагодарила тружениц за вкусные, своевременные обеды, которые механизаторы ждут ежедневно. «День на поле без обеда — немыслим. А ваши золотые руки делают так, чтобы работа шла с настроением», — отметила Ирина Чернявская и вручила подарки.

Как рассказали повара Алена Москалёва и Жанна Анетько, ежедневно готовят обеды примерно для 80 человек, полдники получают до 40 работников. В столовой трудятся вдвоем. Меню составляется исходя из имеющихся продуктов: борщ, рассольник, супы с бобовыми, щи, холодник. На второе – тефтели, котлеты, курица, рыба, колбаски. Горячее питание доставляют на поле в термосах, напитки – по заказу: компот, кисель, чай, кофе, охлажденная кипяченая или минеральная вода.

Особое внимание уделяется качеству продуктов: поставки регулярные, объемы небольшие, чтобы все оставалось свежим. Для работников с индивидуальными предпочтениями повара подбирают альтернативные блюда. Рабочий день начинается в семь утра и длится до половины четвертого.

Труженицы признаются: успевают все благодаря слаженности, опыту и ответственности. Их ежедневная работа остается незаметной для большинства, но именно она обеспечивает стабильный ритм сельхозработ и поддерживает механизаторов в напряженный сезон.